Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) ab 01. September 2019 in Piding

Stellenbeschreibung

Als Milchtechnologe bist du der Experte für unseren Hauptrohstoff Milch. Du bist der Ansprechpartner rund um die Produktion der hochwertigen Milchprodukte und führst Qualitätskontrollen durch.

 

Ausbildungsdauer

3 Jahre


Ausbildungsbeginn

1. September 2019


Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung
Kempten

Wir stellen die Unterkunft und zahlen deine Fahrtkosten!


Unterrichtsform

Blockunterricht


Deine Zukunft

Nach deinem Abschluss wirst du in einem Bereich unserer Produktion, z.B. in der Butterei oder Quarkerei, eigenverantwortlich eingesetzt und trägst die Mitverantwortung, dass wir unsere hervorragende Qualität halten.


Schon gewusst?

Hier hast du Aufstiegsmöglichkeiten und kannst später durch Weiterbildungen den Meister oder Techniker machen.

 

Ausbildungsinhalte im Überblick

  • In dieser Ausbildung lernst du alles über den Rohstoff Milch: die Entstehung und Gewinnung, die Zusammensetzung und die Eigenschaften.
  • Wir zeigen dir, wie wir die einzelnen Milchprodukte herstellen und was es bei Verpackung, Lagerung und Vertrieb zu beachten gilt.

  • Die Grundlagen der Physik, Chemie und Mikrobiologie gehören zu deinen Ausbildungsinhalten. Du wirst mit den Funktionen von Maschinen und Geräten und den Grundlagen der Produktion vertraut und lernst, wie die Qualitätskontrolle abläuft.

  • Auch mit Rechnungswesen und Rechtskunde beschäftigst du dich, z.B. erstellst du Mengen- und Verwertungsnachweise und analysierst diese.

  • Arbeitssicherheit und Umweltschutz werden in der Molkerei tagtäglich gelebt. Du arbeitest dich in Arbeitsschutzmaßnahmen ein und hilfst Maßnahmen zur Energieeinsparung mit umzusetzen.

Voraussetzungen

Voraussetzung

Qualifizierender Hauptschulabschluss, Kenntnisse in Chemie, Physik, Mathe

Interesse an Lebensmitteln und Naturwissenschaft


Das ist dein Job, wenn...

… du dich für Lebensmittel und Naturwissenschaften interessierst, technisches Verständnis mitbringst und gewissenhaft arbeitest.




Du kannst deine Bewerbung schriftlich per Post oder per E-Mail an uns schicken. Oder du bewirbst dich online über unser Bewerbungsformular.

Wir brauchen von dir:

  • ein Anschreiben
  • deinen Lebenslauf und ein aktuelles Foto
  • die Zeugnisse der letzten 2 Jahre


Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort Hockerfeld 5 – 8, 83451 Piding

Arbeitgeber

Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG

Kontakt für Bewerbung

Frau Daniela Hüttinger
Personal
Hockerfeld 5 – 8, 83451 Piding karriere@molkerei-bgl.de
Telefon: 08651/7004-0

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
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