Bistro-Leitung (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit

Mühldorf
Mitglieder-Laden Mühldorf eG

Über uns

Wir sind ein genossenschaftlich geführter Bio-Laden mit integriertem Café- und Bistrobetrieb.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Leiter*in für unser Bistro.


Ihre Aufgaben

  • Herstellung köstlicher Speisen bei (umwelt-)bewusstem Wareneinsatz
  • Erstellung des wöchentlichen Speiseplans, Erarbeiten neuer Rezepte
  • bei Bedarf Mitarbeit bei der Zubereitung (Frühstück/Brunch, Mittagstisch, Veranstaltungsgastronomie)
  • Bestellen von Zutaten in Kooperation mit dem Ladenteam
  • Anleitung von Küchenhilfen/Aushilfen
  • Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich

Voraussetzungen

Was uns überzeugt


  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, bzw. entsprechendes fachliches Know-how
  • Begeisterung für die gesunde fleischlose Küche
  • Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und ein freundlicher Umgang
  • Idealerweise erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • Die Bereitschaft an Inklusions-Projekten mitzuwirken
  • Eine gute Portion Kreativität und ein Auge für Details
  • Gesundheitspass/Rote Karte


Was wir bieten

  • Mitarbeit in einem netten und motivierten Team
  • Einen unbefristeten Arbeitsplatz in Teilzeit (min. 15 Stunden/Woche) oder Vollzeit
  • Fairen und offenen Umgang miteinander
  • Vielfältige Möglichkeiten dich aktiv bei der Gestaltung des Bistros/der Speisekarte/etc. einzubringen
  • Faire Bezahlung und attraktiven Personalrabatt auf unsere Produkte


Mehr Informationen

https://www.milamue.de

Kontakt für Bewerbung

Frau Kathrin Linke

Arbeitsort

Stadtplatz 71, 84453 Mühldorf

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Stadtplatz 71, 84453 Mühldorf