Chef de Partie / Koch (m/w/d) in unbefristeter Anstellung in Bayerisch Gmain

Stellenbeschreibung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Die Gäste sind begeistert!


Unterstützen Sie unser Küchenteam ab sofort oder nach Vereinbarung!


Ihre Aufgaben:


  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von einzelnen Gerichten und Menüs
  • Mitarbeit bei der Erstellung von wechselnden Menüs
  • Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
  • Einhaltung der Qualitätsstandards


Voraussetzungen


Das sollten Sie mitbringen:


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht
  • Freude an neuen Herausforderungen
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
  • Ein sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
  • Teamfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse



Wir bieten:

  • Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz inmitten des Berchtesgadener Landes, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie


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Chef de Partie / Koch (m/w/d) in unbefristeter Anstellung

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Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitgeber

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

Kontakt für Bewerbung

Herr Matthias Golze
Hoteldirektor
karriere@klosterhof.de

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Benefits
Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH
Chef de Partie / Koch (m/w/d) in unbefristeter Anstellung
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