Chef de Rang - KellnerIn mit Inkasso (m/w/d) in VZ

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir Sie (m/w/d)  nach Vereinbarung als Chef de rang - KellnerIn mit Inkasso (m/w/d) in Vollzeit.

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Sommer 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in exklusiver Alleinlage im Berchtesgadener Land, nur einen Katzensprung von der legendären Festspielstadt Salzburg entfernt.

Mit viele Liebe zum Detail haben die jungen Inhaber Dr. Andreas und Henrike Färber ihren Traum erfüllt und aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S Hotel mit 65 Zimmern und Suiten sowie den deutschlandweit ersten SPA Lofts mit Panorama Whirlpool und preisgekröntem 1500 qm Artemacur Spa, angeschlossenem Gesundheitszentrum, Bar und Restaurants geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre, alpiner Luxus trifft auf bayerische Herzlichkeit, klassische Regionalität trifft auf individuelle Konzepte in allen Bereichen.

Im Klosterhof erwartet Sie ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.

Ihre Aufgaben im Einzelnen:

• Individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
• Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant, im Bankettservice und an der Bar
• Eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang
• Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung sowie Unterstützung von neuen Mitarbeitern
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
• Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf