Demi Chef de Rang (m/w/d)

Grassau
Das Achental

Wie sieht Ihr Arbeitstag als Demi Chef de Rang (m/w/d) aus?

DAS ACHENTAL sucht nach neuen Service-Experten und Event-Spezialisten. Werden Sie Teil des Teams und übernehmen Sie die Gastgeber-Rolle in unseren vielfältigen F&B Outlets. Nehmen Sie unsere Gäste in Empfang, sprechen Empfehlungen aus und nehmen Bestellungen auf in unserem Gourmetrestaurant es:senz, im Restaurant Weißer Hirsch, an der Achental Bar, in der Hubertus- und Seehütte oder bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen sowie Hochzeiten. Zusätzlich kommen weitere Aufgaben auf Sie zu:

  • Sellvertretung des Stationskellner
  • Gehobener Speise- und Getränkeservice im Tages- und Abendservice
  • Fachliche Beratung zum Speise- und Getränkeangebot sowie zur Weinauswahl
  • Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
  • Verantwortung für das Kassensystem inklusive Abrechnung
  • Zusätzlich gehören auch Filetieren, Tranchieren und Flambieren zu Ihrem Aufgabenbereich
  • Anweisung unserer Commis de Rang und Auszubildenden


Was sollten Sie mitbringen?

  • Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gastgeberqualitäten und hohe Kundenorientierung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Gute Fachkenntnis im F&B-Bereich
  • Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
  • Offenes Auftreten und eine kommunikative Art


Was wir Ihnen bieten

  • Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
  • Höchste Qualität: in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten
  • Bezahlung: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung
  • Selbst Erleben: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
  • Vergünstigungen: Im Einkaufsportal Corporate Benefits
  • Mitarbeiterrestaurant: Mit ausgewogenem kulinarischem Angebot und von Azubis geführt. Auch Wasser, Tee- und Kaffee zur freien Verfügung
  • Weiterbildung: Zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung mit einem jährlichen Budget von bis zu 1.500 € pro Mitarbeiter
  • Fitness: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten
  • Golf: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist
  • Arbeitskleidung: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
  • Teamevents: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents
  • Mobilität: Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden


Ihr Ansprechpartner:

Moritz Schmitt

mschmitt@golf-resort-achental.com

+49 (0) 86 41 40 10


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt für Bewerbung

Frau Sophia Quast
Personal
Human Resource Manager

Arbeitsort

Mietenkamer Straße 65, 83224 Grassau

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort
Mietenkamer Straße 65, 83224 Grassau