Chef de Rang (m/w/d)

Du möchtest den Puls der gehobenen Gastfreundschaft spüren? Im Restaurant mit deiner Persönlichkeit auftischen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Expertise begeistern?

Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.

Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie als Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant:

• individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
• Sicherstellung eines hochwertigen Serviceerlebnisses im Hotelrestaurant, Bankettservice und an der Bar
• eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit einem Commis de Rang
• Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen KollegInnen
• fachgerechte Einarbeitung und Schulung unserer Auszubildenden und neuer MitarbeiterInnen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
• Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb

Du begeisterst mit ...

• abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Restaurant- oder Hotelfach
• Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft
• Weinfachkenntnisse und/oder andere Zusatzqualifikationen wünschenswert
• am Zahn der Zeit: Interesse für aktuelle Kulinarik- und Getränketrends
• begeisterter und kommunikativer Gastgeber & Teamplayer
• kühler Kopf & Organisationstalent
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir begeistern mit ...

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche, kein Teildienst
• viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein
• individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
• die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich
• Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
• Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten
• Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
• Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land

Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:

• Bestes Spa Konzept - Spa Star Awards 2024
• 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck
• "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa 2024" - Connoisseur Circle
• Spa Managerin des Jahres 2024 (Kimberly Wahry) / Deutscher Wellnessverband
• Kulinarische Entdeckung des Jahres 2024 (Sascha Förster) / 12 Monate,12 Sterne
• "Die besten Hotels des Jahres 2024" - Falstaff Travel
• 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2024
• Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
• Schlemmer Atlas / 3.5 Bestecke
• Top Company bei Kununu / Arbeitgeberbewertungen
• Travelers' Choice Certificate of Excellence - Tripadvisor
• Eco Label - Offizielles Umweltzeichen der EU (erstes Hotel in Deutschland)

Du möchtest in unserem Restaurant auftischen?
Dann bewirb dich!