👨‍🍳 Restaurantleitung (m/w/d) gesucht – Werde Teil unseres cUcA Teams!

Wir suchen dich! – Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit

Das cUcA, Cucina & Höhenbar steht für nachhaltige, kreative Gastronomie, regionale Küche und ein einzigartiges Zusammenspiel aus Restaurant, Café, Eventlocation und Studentenkneipe.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d),
die gemeinsam mit unserem Küchenchef Verantwortung für unser cUcA übernimmt – mit Herz, Verstand und Leidenschaft.

Über uns

Wir sind ein angesagtes Restaurant/Café mit einer imposanten Höhenbar in Rosenheim und verbinden kreative, regionale Küche mit nachhaltigem Denken.
Direkt über unserer Gastronomie befindet sich das NuNa Hotel mit 40 stylischen Zimmern. In unserer Nachbarschaft tummeln sich viele junge Leute, insbesondere Studenten von der Hochschule Rosenheim.

Dein Job

• Organisation und Leitung des kompletten Servicebereiches im cUcA und
  im Eventbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung unseres nachhaltigen Konzeptes
• Qualitätskontrolle und Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Führung, Schulung und Motivation der Servicemitarbeiter:innen
• Warenbestellung, -annahme, Lagerwirtschaft und Controling

Was du mitbringen solltest

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Ausbildung im F&B Bereich
• Mehrjährige Berufserfahrung, gerne auch in ähnlicher Position
• Erfahrung in der Leitung von Teams
• Organisationstalent, Teamführung und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für ein frisches Gastronomiekonzept
• Stressresistenz, Zuverlässigkeit und ein kühler Kopf auch in heißen Phasen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Abenden & Wochenenden)

Was du bekommst

• Ein modernes, kreatives Arbeitsumfeld mit Platz für deine Ideen
• Ein junges, motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
• Faire Bezahlung und Entwicklungsperspektiven
• Mitgestaltung bei Speisekarte und Abläufen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Faire Bezahlung

Worauf wartest du?

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres coolen Teams! Sende deine Bewerbungsunterlagen an: hannes@nuna-rosenheim.de oder schicke deine Bewerbung direkt über das Portal an uns.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!