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Das Alpenhotel Kronprinz liegt idyllisch eingebettet in die malerische Alpenlandschaft von Berchtesgaden und bietet eine einzigartige Kombination aus Ruhe und Aktivität. Neben den zahlreichen Outdoor-Aktivitäten und Kulturangeboten, die Berchtesgaden zu bieten hat, ermöglicht unser Alpenhotel auch Momente der Ruhe und Entspannung, z.B. in unserem hauseigenen Wellnessbereich.Was unsere Fachkräfte und Nachwuchs-Talente im Hotel Kronprinz schätzen ist die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team. Bei uns steht das Miteinander im Vordergrund.Wenn du ein leidenschaftlicher Gastgeber bist, der Freude daran hat, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und Wünsche zu erfüllen, dann bist du bei uns genau richtig! Hier kommen Menschen unterschiedlicher Facetten zusammen, die nicht nur mit und bei uns arbeiten möchten, sondern so wie wir mit Herz und Leidenschaft dabei sind. Deine Aufgaben <ul><li>Vertretung des Küchenchefs </li><li>Führen des Postens</li><li>Freude am individuellen Fördern und Fordern</li><li>Erarbeiten und Präsentieren von Gerichten nach Vorgaben der Küchenleitung</li><li>Kreatives Einbringen von eigenen Ideen</li><li>Korrekte Waren-Annahme und -Lagerung</li><li>Einhaltung aller HACCP Standards und Konzepte</li><li>Gewährleistung der Qualitätsstandards aller Speisen</li><li>Einarbeitung von Auszubildenen und Aushilfen</li></ul> Dein Profil <ul><li>Du hast ein abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin</li><li>Du hast mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Bereichen der à la carte Küche, idealerweise als Sous Chef</li><li>Du hast eine Leidenschaft für gute Lebensmittel und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein</li><li>Du hast ein freundliches und offenes Auftreten</li><li>Du schätzt ein teamorientiertes und hilfsbereites Arbeitsklima</li><li>Du hast sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres</li><li>Du bist verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar</li><li>Du hast gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse</li></ul> Deine Vorteile bei uns <ul><li>Ein gutes und leistungsgerechtes Gehalt, Weihnachts- und Urlaubsgeld</li><li>5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und minutengenauer digitaler Zeiterfassung mit vollständigem Freizeitausgleich für Überstunden</li><li>30 Tage Urlaub</li><li>Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis</li><li>Kostenfreie und ausgewogene Verpflegung an den Arbeitstagen</li><li>Vergünstigung für Dich, Deine Familie und Freunde auf das Speisen- und Getränkeangebot in der Gastronomie im Hotel Kronprinz, Kulturhof Stanggass, auf der Scharitzkehlalm sowie der Neubichler Alm</li><li>Ein familiäres und gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien, ein offenes Ohr für Deine Ideen und die Möglichkeit mitzugestalten</li><li>Karriere-, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten</li><li>Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)</li></ul> Wenn Du Dich darin wieder erkennst freuen wir uns sehr auf Deine Bewerbung! Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Mona Schmidt-Wimmer Personalabteilung Psychologin Kälbersteinstraße 8 83471 Berchtesgaden <a href="mailto:bewerbung@kulturhof.bayern" target="_blank">bewerbung@kulturhof.bayern</a> Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Mona Schmidt-Wimmer Personalabteilung Psychologin Kälbersteinstraße 8 83471 Berchtesgaden <a href="mailto:bewerbung@kulturhof.bayern" target="_blank">bewerbung@kulturhof.bayern</a>

Alpenhotel Kronprinz Berchtesgaden

Koch/Köchin - Sous Chef (m/w/d)

DINZLER – wir stehen für Qualität, Leidenschaft und Erfolg.Professionell, authentisch und herzlich verwöhnen wir in unserem großen à la carte Restaurant unsere Gäste mit Kaffee aus eigener Produktion und einer regionalen, frischen Küche. Seit vielen Jahren sind wir auch für unsere große und kreative Auswahl an unterschiedlichen Frühstücksangeboten bekannt und mehrfach ausgezeichnet worden, u.a. von FALSTAFF (2023) als bestes Frühstückslokal Süddeutschlands und von der WELT (2024) mit dem 2. Platz für das beste gastronomische Angebot an einer Autobahn in ganz Europa. Aber auch unsere Mittags- und Abendgerichte erfreuen sich sehr großer Beliebtheit und werden alle frisch, raffiniert und gekonnt zubereitet.Sie arbeiten am liebsten mit frischen, regionalen Qualitätsprodukten, sind ein kreativer Genussmensch und lieben es, zusammen mit Ihrem Team neue Benchmarks zu setzen?Dann sind Sie bei uns richtig! Bewerben Sie sich alsSOUS CHEF (m/w/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben bei uns sind kreativ, verantwortungsvoll und vielfältig: &nbsp;Im à la carte Betrieb machen Sie alle Gerichte mit Ihren Produkten geschmacklich und optisch zu etwas Besonderem.Food Entwicklung - kreative Impulse setzen und aktive Gestaltung der Speisekarte. Dabei haben Sie viel Freiraum und können Ihre Ideen umsetzen.Sie vermitteln Ihr Wissen mit Freude an unsere motivierten Auszubildenden.Entwicklung von Ideen und Angeboten für Events und SonderveranstaltungenKostenkalkulation und Personalführung (Anleitung und Schulung des Teams)&nbsp;Unsere Hygienevorschriften halten Sie selbstverständlich ein und achten auf durchgängige Umsetzung. Was wir uns von Ihnen wünschen: &nbsp;Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch, gerne mit Berufserfahrung. Oder aber wir sind Ihr nächster Schritt auf der Karriereleiter!Liebe und Leidenschaft für frische Produkte und ausgezeichnete QualitätKreativität und GestaltungswillenBelastbarkeit und TeamfähigkeitEhrgeiz und hands on - Mentalität Wir bieten Ihnen: &nbsp;Geregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5-Tage-Woche, ohne TeildienstUrlaubsplanung ein Jahr im Voraus, frei an Weihnachten und SilvesterSehr attraktive, übertarifliche Lohngestaltung mit ZuschlägenDigitales Zeiterfassungssystem und flexibles Stundenmodell - angepasst an Ihre BedürfnisseEigenverantwortliches, abwechslungsreiches Arbeiten&nbsp;in sehr schönem AmbienteEin motiviertes, schlagkräftiges und gut ausgebildetes TeamFlache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, regelmäßige Bereichsleiter MeetingsGroßzügige und hervorragend ausgestattete RäumlichkeitenRegelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, intern und externSubventioniertes, gesundes Personalessen von unserer Restaurant-Tageskarte und Getränke während der Arbeitszeit, auch Kaffeegetränke von unseren KaffeebarsMonatlich wechselnder, kostenloser Kaffee für ZuhauseRegelmäßige individuelle, kostenfreie Maßnahmen zur Gesundheitsförderung mit unserem kompetenten Partner der Quadratus Physio GbRWir denken für Sie an später und bezuschussen daher Ihre betriebliche Altersvorsorge.Personalrabatte auf das gesamte DINZLER Sortiment sowie vergünstigte DINZLER Konzert- und EventticketsMitarbeiter-Einbindung: Die Meinung unserer Mitarbeiter ist uns wichtig. Mit Hilfe von (regelmäßigen) Umfragen lassen wir diese aktiv in Entscheidungsprozesse einfließen. Interesse geweckt?Rufen Sie uns gerne an unter 08025-99225122 (Frau Reischl) oder senden uns gleich Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (mit Anschreiben und Lebenslauf) per E-Mail oder Post an: Dinzler Kaffeerösterei AG, z. Hd. Heike Richter Wendling 15 83737 Irschenberg<a href="mailto:heike.richter@dinzler.de" target="_blank">heike.richter@dinzler.de</a>Detaillierte Infos zu den einzelnen Stellen finden Sie auf unserer Karriereseite:<a href="https://www.dinzler.de/stellenangebote" target="_blank">https://www.dinzler.de/stellenangebote</a> &nbsp;

Dinzler Kaffeerösterei AG

2014-042 Dinzler MASTER Grading Abnahme

Wir sind DINZLER – Spannende Stellen im Familienunternehmen | DINZLER Kaffeerösterei

Sous Chef (m/w/d - in Vollzeit)

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