Unsere Biere sind während der vergangenen sieben Jahrhunderte zu einem Stück Münchner Kultur geworden. Als älteste Münchner Brauerei verbinden wir Tradition und Moderne. In unserem denkmalgeschützten Gebäude im Herzen von München brauen wir heute mithilfe modernster Anlagentechnik. Besonderen Wert legen wir auf unsere herausragende Qualität, Tradition und unsere Münchner Wurzeln.
Wir suchen Dich zum 01.09.2025 für die
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
Prüfung der Qualität von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
Überwachung des Produktionsprozesses und Behebung von Störungen
Durchführung von Qualitätskontrollen
Bedienung der Abfüllanlagen
Reinigung und Desinfektion von Maschinen und Anlagen
Qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss oder Abitur
Gute Noten in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
Handwerkliches Geschick und technische Begabung
Körperliche Belastbarkeit
Atmosphäre und Kultur – einer mittelständischen Brauerei mit offenen Türen und starkem Miteinander
Sicherheit und Perspektive – bieten wir Dir durch eine abwechslungs- und umfangreiche Ausbildung mit innerbetrieblichem Unterricht sowie durch eine Übernahme laut Tarifvertrag bei erfolgreichem Bestehen Deiner Ausbildung
Anerkennung und Wertschätzung – Deiner Leistung durch eine attraktive Ausbildungsvergütung, Kostenerstattung für das ÖPNV-Ticket sowie einer betrieblichen Altersvorsorge
Vergünstigungen und Zuschüsse – z.B. bei Gesundheits- und Sportangeboten oder dem Essen in unserer Kantine – den kostenlosen Haustrunk für daheim gibt’s obendrauf (ab 16 Jahren)
Du schätzt ein starkes Miteinander und zählst Interesse an Technik, Freude an der Teamarbeit sowie Zuverlässigkeit zu Deinen Stärken? Dann werde ab 01.09.2025 ein Teil unserer Brauerei! Sende uns dafür bitte Deine vollständige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und relevanten Zeugnissen über das Bewerbungssystem auf unserer Homepage.
Bitte beachte, dass wir Bewerbungen in Papierform nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten.