Koch / Köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie in der Genusswerkstatt unter der Leitung von Küchenchef Sascha Förster: 

fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs

kreative Mitarbeit bei der Erstellung der GenussArt-Menüs (Chefs Choice, Bergwiese, Kraut & Rüben)

Unterstützung der Klosterhof "Fine Dining Experience" jeden Samstag (ausgezeichnet von Falstaff mit 2 Gabeln / 87 Punkte 2023)

Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle

Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)

Du begeisterst mit ... 

abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als Koch/Köchin

Leidenschaft für die Welt der Kulinarik

einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht

begeisterter und kommunikativer Teamplayer

hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten

gute Deutschkenntnisse

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche, kein Teildienst

• viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein

• individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung

• die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem

• bestens vernetzt & informiert mit unserem internen Kommunikationstool Hotelkit 

• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich

• Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche

• Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich

• Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten

• Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums

• Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land